الاكل السريع و اضراره

الاكل السريع و اضراره  .....

تنتشر في معظم بلاد العالم  الواجبات السريعة سواء التى

تكون جاهزه للطهي مباشرة  او بالمطاعم التى اخذت شهرة

واسعة في طهي هذا النوع من الاطعمة

وقد انتشرت هذه النوعيه من الطعام  بسبب رتم الحياة اليومية السريع

فاصبح من الصعب توفير الوقت الكافي لطهي طعام صحي و مفيد و قد

نتج عن تناول هذا النوع من الاطعمه انتشار العديد من الامراض الخطيرة

نظرا لما تحتويه من دهون مشبعة و زيوت مضره كما انها تحتوي على نسبة

عالية من البروتينات و السكريات و ذلك لان هذه الوجبات عادة ما تقدم بجانبها

المشروبات الغازية التى لا تقل ضرر عنها و تحتوي على نسبة عالية من السكريات

التى تكون عامل اساسي للاصابة بامراض السكري و هشاشة العظام ,

كما يؤدي استمرار تناولها  الى تراكم الدهون بالجسم و الاصابة بامراض السمنة

التى قد تودي  بحياة المرء  , و لذلك قامت بعض البلاد بعمل برامج توعية صحية

يحث الناس على عدم تناول مثل هذه الوجبات و اللجو الى الطعام الصحي  الذي

يجعل الجسم اكثر رشاقه و صحة في  آن واحد  بجانب ممارسة الرياضة و بعض التمارين

الرياضية التى تساعد على حرق الدهون بالجسم و التمتع بمظهر جيد , و سوف نستعرض

في هذا المقال بعض  انواع الطعام السريع و اضراره

1- الاكل السريع و اضراره

1- البيتزا

من الوجبات السريعه التى تحتوي على نسبة عالية من الدهون و النشويات التى تتحول بالجسم الى سكريات فتتراكم هذه الدهون و تسبب امراض القلب و ارتفاع معدلات البدانة و تعتبر فطائر البيتزا من الوجبات المفضله لدى الامريكين الذين يستهلكون ثلاث مليارات فطيرة بيتزا سنوياً مما ادى الى ارتفاع معدلات البدانة و امراض القلب و السكري بالولايات المتحدة الامريكية

2- الهمبرجر (Burger )

انه من اللحوم المصنعة التى من السهل التلاعب بمكوناتها , و يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التى تكون سبب اساسي بظهور السمنة بالجسم كما يتسبب في بطئ برد الفعل والقدرة العقلية و ضعف الذاكرة والانتباه البصرى ومهارات التعلم

3- البطاطس المقلية (french fries )

تحتوي هذه البطاطس على الدهون المشبعة و النشويات التى تتحول بالجسم الى سكريات و الافراط في تناول هذا النوع من الطعام يتسبب بالعديد من الامراض الخطيرة مثل امراض القلب و الشرايين و السمنة المفرطه و قد اظهرت الابحاث ان الاطفال الذين يعانون من البدانة يتناولون البطاطس المقلية بجانب معظم الواجبات مع اضافة الكاتشب و المايونيز لها مما يتسبب بارتفاع نسبة الدهون المشبعة بها

4- الدجاج المقلي

يعرضك الدجاج المقلي الى العديد من الامراض الخطيرة كامراض القلب و الشرايين و ارتفاع نسبة حدوث السرطانات كما يحتوي على نسبة عالية من البروتينات و الدهون المشبعة التى تتراكم بالجسم و تصبح عامل من عوامل الاصابة بامراض السمنة

5- الشاورما

من الوجبات السريعة التى يعشها الكبار و الصغار و يفرطون في تناولها و هي من الاطعمة المنتشرة حول العالم و لها اضرار كثيره حيث تتسبب برفع نسبة الكوليسترول في جسم متناولها ،كما أنها تصيبه بالعديد من السرطانات والجلطات القلبية ، ورفع نسبة الدهون في الجسم و ارتفاع في الضغط و انسداد في الشرايين لارتفاع نسبة الدهون المتكونة منها و حدوث بعض التهابات المفاصل

6- المكرونة (pasta )

تحتوي المكرونة على نسبة عالية من النشويات التى تتحول بالجسم الى سكريات و لكن يعود ضرر المكرونة في الصلصات الدهنية التى يتم اضافتها لها و التى تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التى تتسبب بامراض السمنة كما ان المكرونة سريعة التحضير (اندومي ) فهي تتكون من مشتقات الغلوتومات، التي تسبّب السمنة وأمراض الكلى، كما قد تؤدي الى تدمير الكبد وزيادة تقرّح المعدة