حلى الباسكن روبنز

  • تعد الحلويات الفرنسية من أشهى الحلويات العالمية
  • لذا اخترت لكم هذه الوصفة للتعرف على اسرار نجاح حلى الباسكن روبنز وكيفية تحضيره بالطريقة الأصلية ،
  • ولكي تبدعي بتحضير هذا الحلى إليكي كل تفاصيله هنا .
1

حلى الباسكن روبنز

الباسكن روبنز
1مقادير حلى الباسكن روبنز
  • مغلفات بسكويت شاي(سادة )
  • كوب ونصف قشطة نستله
  • نصف كوب حليب محلى
  • 4 مكعبات جبنة كيري
  • كوب صغير جبنة سائلة
  • فنجان صغير شوكولا سائلة
  • كوب صغير كورن فليكس سادة
  • كوب صغير كورن فليكس شوكلا
  • صوص الكراميل
  • كوب سكرصغير
  • 2ملعقة حليب سائل
  • 2 ملعقة زبدة طرية
2طريقة التحضير

 

1- نحضر الخليط وذلك بإضافة الحليب المكثف المحلى مع مغلفات جبن الكيري والجبنة السائلة ونمزجها جيداً بواسطة الخفاق اليدوي أو الكهربائي .

2- نضيف القشطة للخليط ونمزج مرة أخرى حتى نضمن أن المزيج أصبح طرياً ومتجانساً .

3- نقوم بتكسير البسكويت السادة واضافته في أسفل طبق البيركس .

4- نوزع الخليط الكريمي على البسكويت ونوزعه بشكل مستوي .

5- ندخل الخليط إلى الثلاجة وندعه حتى يجمد ويتماسك .

6- في هذه الأثناء أقوم بتحضير صوص الكراميل :وذلك بإضافة السكر إلى مقلاة تيفال بدون أي إضافات له وعلى نار خفيفة جداً ، إلى أن يذوب السكر تماماً.

7- أحرك الخليط ببطئ وبواسطة ملعقة خشبية حتى أتأكد من أن كل حبات السكر قد ذابت كلياً وأصبح لون السكر بني .

8- أضيف الزبدة والحليب للسكر وأحرك حتى تتجانس المكونات ، ثم يتشكل لدينا خليط كراميل رائع .

9- في هذه الاثناء نخرج طبق حلى الباسكن روبنز  ونقوم بإضافة حبات الكورن فليكس السادة والشوكلا على الوجه مع إضافة الشوكلا السائلة على سطح الطبق بالكامل .

10- أخيراً ... أزين الطبق بخطوط عشوائية من الكراميل وأعيد الطبق للثلاجة لحين أن يجمد تماماً ، ثم يقطع ويقدم مع الشاي

وتسلم إيدك يافنانة ...

تم عرض هذه المقالة 105 مرة

هل أعجبتك هذه المقالة ؟

1 0