حلى الباسكن روبنز

  • تعد الحلويات الفرنسية من أشهى الحلويات العالمية
  • لذا اخترت لكم هذه الوصفة للتعرف على اسرار نجاح حلى الباسكن روبنز وكيفية تحضيره بالطريقة الأصلية ،
  • ولكي تبدعي بتحضير هذا الحلى إليكي كل تفاصيله هنا .
1

حلى الباسكن روبنز

الباسكن روبنز
1 مقادير حلى الباسكن روبنز
  • مغلفات بسكويت شاي(سادة )
  • كوب ونصف قشطة نستله
  • نصف كوب حليب محلى
  • 4 مكعبات جبنة كيري
  • كوب صغير جبنة سائلة
  • فنجان صغير شوكولا سائلة
  • كوب صغير كورن فليكس سادة
  • كوب صغير كورن فليكس شوكلا
  • صوص الكراميل
  • كوب سكرصغير
  • 2ملعقة حليب سائل
  • 2 ملعقة زبدة طرية
2 طريقة التحضير
  1- نحضر الخليط وذلك بإضافة الحليب المكثف المحلى مع مغلفات جبن الكيري والجبنة السائلة ونمزجها جيداً بواسطة الخفاق اليدوي أو الكهربائي . 2- نضيف القشطة للخليط ونمزج مرة أخرى حتى نضمن أن المزيج أصبح طرياً ومتجانساً . 3- نقوم بتكسير البسكويت السادة واضافته في أسفل طبق البيركس . 4- نوزع الخليط الكريمي على البسكويت ونوزعه بشكل مستوي . 5- ندخل الخليط إلى الثلاجة وندعه حتى يجمد ويتماسك . 6- في هذه الأثناء أقوم بتحضير صوص الكراميل :وذلك بإضافة السكر إلى مقلاة تيفال بدون أي إضافات له وعلى نار خفيفة جداً ، إلى أن يذوب السكر تماماً. 7- أحرك الخليط ببطئ وبواسطة ملعقة خشبية حتى أتأكد من أن كل حبات السكر قد ذابت كلياً وأصبح لون السكر بني . 8- أضيف الزبدة والحليب للسكر وأحرك حتى تتجانس المكونات ، ثم يتشكل لدينا خليط كراميل رائع . 9- في هذه الاثناء نخرج طبق حلى الباسكن روبنز  ونقوم بإضافة حبات الكورن فليكس السادة والشوكلا على الوجه مع إضافة الشوكلا السائلة على سطح الطبق بالكامل . 10- أخيراً ... أزين الطبق بخطوط عشوائية من الكراميل وأعيد الطبق للثلاجة لحين أن يجمد تماماً ، ثم يقطع ويقدم مع الشاي وتسلم إيدك يافنانة ...

تم عرض هذه المقالة 70 مرة

هل أعجبتك هذه المقالة ؟

1 0